Joga pro universo, que uma hora volta!

Há uns 8 meses mais ou menos, na época que eu trabalhava no Hostel ainda, teve um hóspede que nunca tinha o visto o mar na vida, ele era de Manaus, então decidiu ir pra Floripa para presenciar um acontecimento histórico na sua vida, eis que descobri um hostel pra ele, e acabei ligando para saber de vaga, etc, e falei com o dono, muito simpático, e acabou que aquela ligação ficou marcada na minha mente, e fui pesquisar mais sobre o tal hostel. Acabei me apaixonando pelas fotos, e por comentários que li a respeito, e coloquei na cabeça que iria conhecer esse lugar em algum momento. Passou, o hóspede não conheceu o mar, saí do hostel, e a ideia continuou na mente, acabou que não fui pra Floripa nesse tempo, tentei uma vez, liguei pra lá, mas estava fechado, eis que no meu novo emprego, surge 5 dias de folga para o feriado do próximo natal, e agora? Floripa será, porém procurando em sites, não estava disponível, e acabei mandando email pro hostel, mas não tive resposta e tivemos que fazer a reserva em outro. Calma, sei que tá demorado, mas chegarei lá...

Terça-feira, chuvosa, abro meu email, e tem um email gigante do dono do hostel, e eu simplesmente fiquei encantada com a resposta dele, e a vibe positiva que transmitiu, e mais ainda, lisonjeada, por saber que ele seleciona pessoas de "vibe" boa pra se hospedarem lá, e eu acabei sendo escolhida :) Ponto pra mim, que em algum momento aprendi a viver uma vida mais leve e sossegada! Me identifiquei muito, pois sei bem como é ter que hospedar pessoas que não entendem a cultura de um hostel, e qual o principal objetivo desse meio de hospedagem, e acabam, desculpe a palavra, cagando com tudo. 

Não ficarei no hostel, porém irei até lá para conhecer, e após isso, relatarei aqui, e com certeza já reservarei uma data para realmente ficar por lá.

Vou ter que colar o email aqui, porque quero mostrar que apesar de ainda encontrarmos muita gente de má fé, muita gente hipócrita, muita gente que não tá nem aí pra nada além do seu próprio umbigo, temos uma esperança, e a vida acaba trazendo pras nossas vidas pessoas e lugares que acabam tendo a mesma "vibe", e te trazendo alguma coisa boa. Nada como jogar coisas boas pro universo, e ele só te mostrar, que sim, uma hora vai voltar. Segue um trecho do email:

"RETIRAMOS O HOSTEL DE MUITOS SITES DE RESERVAS QUE TRABALHAMOS POR ALGUNS ANOS E AGRADECEMOS AS BOAS PESSOAS QUE NOS FORAM ENVIADAS! PORÉM, ALGUMAS PESSOAS ACREDITO QUE AS FAMÍLIAS DEVAM PAGAR PARA MANTÊ-LOS LONGE DE CASA E AQUI, NESTE ESPAÇO, NÃO É UMA CLÍNICA PSIQUIÁTRICA E SIM UM HOSTEL ADVENTURE!

AGRADEÇO A AUSÊNCIA DESTAS PESSOAS E AVISO QUE, MESMO QUE POR UM INSTANTE EU POSSA ME EQUIVOCAR COM OS OBJETIVOS DELES E CARÁTER, E PERMITIR SUA ENTRADA AQUI, NUNCA ESQUEÇAM QUE, MÁSCARAS CAEM E QUE MENTIRAS NÃO PODEM SER MANTIDAS POR MUITO TEMPO, E SERÃO CONVIDADOS A SE RETIRAR DO ESPAÇO, INDEPENDENTE DO TEMPO QUE FIZERAM AS RESERVAS!

AGRADEÇO A AUSÊNCIA DESTAS PESSOAS E AVISO QUE, MESMO QUE POR UM INSTANTE EU POSSA ME EQUIVOCAR COM OS OBJETIVOS DELES E CARÁTER, E PERMITIR SUA ENTRADA AQUI, NUNCA ESQUEÇAM QUE, MÁSCARAS CAEM E QUE MENTIRAS NÃO PODEM SER MANTIDAS POR MUITO TEMPO, E SERÃO CONVIDADOS A SE RETIRAR DO ESPAÇO, INDEPENDENTE DO TEMPO QUE FIZERAM AS RESERVAS!

NOSSO OBJETIVO É TORNAR SUA ESTADIA EM FLORIANÓPOLIS, DINÂMICA, SEGURA, DIVERTIDA E AGRADÁVEL, POSSIBILITANDO O INTERCÂMBIO ENTRE VÁRIAS CULTURAS E A EXTENSÃO DO CÍRCULO DE AMIZADES.

O HOSTEL FUNCIONA COM O SISTEMA DE CARTÃO VERMELHO E TRABALHA COM UM MONITOR PERMANENTE PARA GARANTIR A SEGURANÇA E BEM ESTAR DOS HÓSPEDES, SENDO DESLIGADOS DO ESPAÇO PESSOAS QUE NÃO POSSUEM PERFIL E EDUCAÇÃO PARA FREQUENTAREM AMBIENTES COLETIVOS OU POSSUAM UMA IDEIA EQUIVOCADA A RESPEITO DA HOSPEDAGEM EM HOSTELS.

O HOSTEL NÃO É CARO, MAS ECONÔMICO, PORÉM O "O FILTRO" AQUI É O MAIS CARO DO MUNDO!

EXISTE UMA SELEÇÃO NATURAL DAS PESSOAS QUE PODEM E DAS QUE NÃO PODEM FREQUENTAR O ESPAÇO. 

DEPOIS DE ALGUNS ANOS APRENDI QUE NÃO É A QUANTIDADE DE PESSOAS QUE IMPORTA! A QUALIDADE DELAS SIM! E QUE PESSOAS NÃO SÃO NÚMEROS, SÃO PESSOAS, HUMANOS E PENSAM....E QUEREM E NÃO QUEREM...ASSIM, DOU A ELES E A MIM, O DIREITO DE ESCOLHA!"

Não divulgarei o nome do hostel, pois creio que as pessoas que buscam por essa vibe, vão acabar encontrando ele de alguma forma, assim como foi comigo ;)

Na hora que dói no seu...

Que o ser humano (salvo excessões) não respeita ninguém, a gente tá cansado de saber, agora mesmo sabendo que muitas coisas não vão mudar - infelizmente as pessoas ainda se acham superiores umas as outras, mas isso é assunto para outro post - foi engraçado ver o vídeo a seguir, pela atitude dos cadeirantes, e a cara dos considerados "normais" pela sociedade. Mas ao mesmo tempo, foi indignante, principalmente quando a mulher foi retirar a cadeira de rodas se achando a dona do mundo. 

Grande atitude, que eu acho que deveria ser copiada em todos os lugares, e Curitiba foi a que deu o primeiro passo. Não acho que sejam essas atitudes que irão mudar as pessoas com cabecinha, me desculpem a palavra, de cocô, mas é válido, é a forma do protesto silencioso, que ao meu ver, foi muito bem feito, e espero que algumas exceções tenham visto esse protesto com outros olhos, e ter parado para pensar um pouco no outro, e o respeito que devemos ter, independente de raça, cor, deficiência, etc, etc. Assunto clichê, porém vergonhoso saber que estamos em 2013, e as coisas continuam as mesmas de anos, mesmo com tanta evolução. Parabéns para quem teve a iniciativa. 

Galera, desculpa, não sei colocar o vídeo aqui, então segue o link mesmo:

http://www.youtube.com/watch?v=C50FAN9bYqU#t=52

Diário de dieta - continuação

Seguindo firme e forte com a dieta. Me surpreendi por ter passado por um aniversário no parque, cheio de coisas gostosas, e frutas suculentas na minha frente, e eu ter levado meu próprio lanchinho. Ainda não sei se essa dieta vai dar certo, em questão de quatro dias, perdi quase dois quilos, o que eu acho que é muito para pouco tempo. Dizem que agora que mudei de fase, a perda de peso é menor. Veremos.

Bom, mas seguindo o contexto das receitinhas gostosas, entraram no cardápio permanente a lasanha de presunto, que nada mais, nada menos, substituímos a massa da lasanha pelo presunto, e recheio de acordo com o gosto pessoal (e como eu nunca tinha pensando nisso antes?), e fica pronto em 4 minutos no microondas. Rápido, prático e gostoso.

Tentei fazer pão de queijo e pão. O pão de queijo não achei tão saboroso, então acredito que não voltarei a fazer, porém o pão ficou ótimo (mesmo depois de duas tentativas de fazer o pão crescer, e só acertar na terceira), e com certeza não serei mais adepta da compra de pão no supermercado. Não tenho foto dele, pois ainda estou errando na forma e ele não sai bonito, mas segue uma fotinho da lasanha. No próximo post, passo a receita do pão, para quem quiser tentar.

A vontade de doce bateu, e então fiz um bolo de chocolate, não ficou dos melhores também, mas dá pra matar a vontade por um momento. Ainda tentarei descobrir uma receita boa :) 

Diário de dieta...

Escutei tanto sobre a tal da dieta Dukan, e li tanto sobre, que resolvi tentar fazer. Não sei se vou durar todo o tempo que me foi proposto, porém achei útil em acrescentar alguns elementos na minha alimentação diária, e aproveitar umas receitas bem saborosas e fáceis de fazer.

Para quem quiser saber mais, é só acessar o site da dieta.

Iniciei ontem, com 55,7 kgs, comendo só proteína. O básico é presunto, ovos, peito de peru, carne, frango e queijo, além do farelo de aveia que é um elemento obrigatório da dieta. Comi umas coisinhas pelo dia, e a noite fiz uma trouxinha de presunto com ovos, que ficou delícia! Eu adoro ovo, e presunto, então combinação perfeita. Segue uma fotinho da minha trouxinha delícia, fácil fácil de fazer, só colocar o presunto dentro da forminha de silicone, ou qualquer uma, quebrar o ovo dentro, acrescentar um temperinho (afinal de contas, sem gosto não rola, né?!) e levar ao microondas por uns segundinhos, ou ao forno por uns minutinhos. Recomendo!! :)

Consultório Culinário

Se tem uma coisa que eu amo nessa vida, é comida. Adoro cozinhar, descobrir coisas novas, testar e principalmente saborear. Mas quem não gosta, né?! Como sei que não sou a única a compartilhar de um dos melhores prazeres da vida, tenho que compartilhar sobre o bar/restaurante em que estive em Porto Alegre. 

Sou de Porto Alegre, e vou tanto aos mesmos lugares, que alguns novos acabam passando despercebido, porém o Consultório Culinário me chamou a atenção desde que soube dele, pela foto que vi de uma sacada pequena, com uma mesa e duas cadeiras, e então tive que ir fazer uma visita. 

Primeira impressão: subindo as escadas, tocando Beatles.

Segunda impressão: atendimento personalizado. Sim, ele sabia o nome de todas as pessoas que estava atendendo.

Terceira impressão: a sacada com a única mesa, ai lado de flores, árvores, e vendo o movimento da rua.

Quarta impressão: o Charme do ambiente interno, mesas e cadeiras tipo da casa da vó, um sofá, uma janela com um escrito "saudade" em cima.

Quinta impressão: o banheiro. Eu disse O banheiro. Simplesmente o melhor. Post-it para escrevermos e colarmos pelas paredes. Uma pia em cima de uma bike, com flores. Só indo pra saber. Totalmente charmoso, com certeza o banheiro público que me deixou mais a vontade na minha vida, e com vontade de não sair de dentro.

Sexta impressão: Cerveja artesanal, de boa qualidade. E o prato de sair se lambendo. Comi um entrecot recheado com gorgonzola e champignon, e um purê de mandioquinha. Delícia, sério.

Alguma dúvida de que tu tem que sair agora da frente do computador e ir lá?! Caso eu não tenha convencido vocês a irem agora mesmo, segue umas fotinhos, e o endereço, quem sabe vocês não mudam de ideia? :)

Rua da Republica, 125 - Cidade Baixa - Porto Alegre/RS

Fotos by Tami

Ababelada

Olá!

Inicio hoje esse blog, após muito pensar se continuava o ababelada com textos desde 2007, ou se valia a pena começar do zero. Como tudo nessa vida, começar do zero sempre traz mais motivações, então foi o que eu resolvi, voltar a escrever em uma página nova, layout novo e idéias novas, mesmo que ainda ababeladas.

Meu objetivo aqui é escrever sobre as viagens dessa vida. As "viagens" que se passam na nossa mente, nos questionamentos e olhares do dia-a-dia, e claro, as viagens pelo Brasil, e pelo mundo.

Espero que vocês façam bom proveito :)

Até a próxima!